SUGGESTIES

Laat u verrassen door onze seizoensgebonden suggesties, zorgvuldig samengesteld door onze chef om telkens opnieuw te inspireren. Elk gerecht is met passie bereid en biedt u een unieke, culinaire beleving vol verfijnde aroma’s en authentieke smaken.

VOORGERECHTEN

BRUSCHETTA CON CIME DI RAPE E BURRATA
Bruschetta met rapen en burrata
16,00

HOOFDGERECHTEN

RAVIOLI PLIN CON BURRO, SALVIA E TARTUFFO
Mini ravioli van vlees met botersaliesaus en verse truffel
27,00

MERLUZZO CON SALSA ALL’ASTICE
Kabeljauw met een kreeftensaus en rivierkreeftjes
36,00

INVOLTINI DI VITELLO CON PROSCIUTTO, GORGONZOLA AL PORTO
Kalfsrollade gevuld met parmaham, gorgonzola kaas, portosaus
33,00

DESSERT

PANNA COTTA AL PISTACCHIO
Panna cotta met pistache
8,00